池袋でレバ刺しを食べるなら、安くて美味しいお店で!池袋の隠れ家的和風居酒屋、美肉酒房「鮮Q」!

美肉酒房 鮮Q 03-3981-3455
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お肉のうんちく

しっかり覚えてがっつり食べてください。

豚の副生物の部位別名称

カシラニク
ミミ
タン
ノドナンコツ(気管)
ショクドウ(ノドスジ)
ハツ(ハート)
レバー
ハラミ
マメ(腎臓)
ガツ(胃)
ショウチョウ
ダイチョウ
チョクチョウ(テッポウ)
アミアブラ(ハラアブラ)
チチカブ
コブクロ
トンソク
テール
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